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Kombidampfgaren für Jedermann – Frühlingsküche mit regionalen Lebensmitteln und trendigen Broten
Der Frühling bringt nicht nur frische Farben und Aromen in die Natur, sondern auch eine Fülle an wertvollen Zutaten! In unserem Kombidämpferkurs lernen Sie, wie Sie mit diesem vielseitigen Küchengerät nicht nur gesunde und schmackhafte Frühlingsgerichte, sondern auch frisches, selbstgebackenes Brot zubereiten können. Perfekt für alle, die ihre Küche mit regionalen Zutaten bereichern und die Kunst des Brotbackens entdecken möchten!
Wir bereiten u.a. zu: Brennnesselschnitzel, Bärlauchbrot, dreifärbiger Hefezopf, pochierte Eier, Schinken in Brotteig, Einkorn-Spargelrisotto, Linsensalat to go, Erdäpfelroulade, etc.
Warum Kombidämpfer?
Der Kombidämpfer ist ein wahres Multitalent, das dampfgaren, backen und grillen kann – ideal für die Zubereitung von gesunden, schmackhaften Gerichten und die Kreation von perfekt gebackenem Brot. Im Kurs zeige ich euch, wie Sie diese Funktionen geschickt kombinieren, um Ihre Frühlingsgerichte und Brotvarianten im Handumdrehen zuzubereiten.
Was erwartet Sie im Kurs?
Frühlingshafte, regionale Zutaten: Vom zarten Brennnessel bis hin zu regionalem Gemüse und Fleisch – wir kochen und backen ausschließlich mit saisonalen, hochwertigen Produkten aus der Region.
– Brotbacken im Kombidämpfer: Sie lernen, wie Sie mit dem Kombidämpfer selbstgemachtes Brot in verschiedenen Variationen backen.
– Vielfältige Rezepte: Ich zeigen Ihnen, wie Sie mit regionalen Zutaten leckere Hauptgerichte, Beilagen und Desserts zubereiten, alles frisch, einfach und gesund.
– Praktische Anwendung: Sie erfahren, wie Sie den Kombidämpfer optimal nutzen, um perfekte Garergebnisse zu erzielen und Ihre Zeit in der Küche effizient zu gestalten.
Anmerkung der Kursleiterin:
„Dieser Kurs richtet sich an alle, die ihre Kochkünste erweitern und mit frischen, regionalen Zutaten kreativ werden möchten – egal, ob Sie Anfänger oder Fortgeschrittener sind. Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die Vielseitigkeit des Kombidämpfers sowie die Freude am Brotbacken und an frischen, gesunden Frühlingsgerichten!“
Vortragende

Gaby Thaller
Bio-Seminarbäuerin, Brotbotschafterin, Kräuterpädagogin, Grüne Kosmetik-Pädagogin, Botschafterin für Schule am Bauernhof, Regenwurmhumus-Expertin, Geschäftsführerin von Wurmhof e.U.
- Ort:
- Wurmhof – Fam. Thaller, 3910 Zwettl, Oberhof 28 Der Seminarbereich befindet sich neben dem Hofladen am Wurmhof.
- Termine:
-
Freitag, 7. März, 16.30 bis 20.30 Uhr
> In Kalender speichern - Teilnehmer:
- bis 10 Personen
- Kosten:
- € 119,- inkl. Rezepte und Kostproben
- Mitbringen:
- Schürze, Hausschuhe