Stillleben: Landschaften mit Acryl- oder Ölfarben, gemalt und gespachtelt

Wir greifen aktuelle Themen auf, bereiten diese im Kopf auf und setzen sie in Form von Karikaturen grafisch um. Jede Zeichnung wird mit Hilfestellung erarbeitet und in der Gruppe gemeinsam besprochen und reflektiert. Keine Vorkenntnisse nötig!

Keine Zeit und trotzdem Lust auf gesundes, selbstgemachtes Essen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige!

In diesem Backkurs machen wir Semmeln, Weckerl und Gebäck selber und backen sie im eigenen Backofen. Wir nehmen folgende Punkte genau unter die Lupe: das richtige Portionieren des Teiges, die Aufarbeitung der einzelnen Teiglinge, die Teigruhe, das Ausformen, das richtige Backen und natürlich das Verkosten.

Wir laden euch herzlich ein, mit uns echte, traditionelle böhmische Hausmannskost zu kochen und zu genießen. Euch erwarten Prager Schinkenröllchen, gefüllt mit originalem festlichem Kartoffelsalat, die herzhafte Suppe „Kulajda“, flaumige Kartoffel- und Germteigknödel sowie zartes Fleisch mit eingemachtem Kraut – ganz nach dem Geschmack böhmischer Großmütter. Beim gemeinsamen Abschlussessen darf natürlich auch eine süße Nachspeise nicht fehlen: „Lívance“ mit Heidelbeerragout. Die böhmischen Küchengeheimnisse werden mit den Tafelfreuden der Zisterziensermönche in Verbindung gebracht und mit interessanten Geschichten von Dr. Andreas Gamerith gewürzt. 

Wir bemalen mit Haarpinseln ausgeblasene Hühner- oder Enteneier und zeichnen auch verschiedene Motive mit Faserschreiber. Unterschiedliche technische und kreative Möglichkeiten werden Schritt für Schritt vorgezeigt. Zum Probieren und Üben werden Kunststoffeier bemalt. Die fertig gestalteten Eier werden mit Geschenkbändern auf Palmkätzchen- oder Weidenzweigen befestigt und dienen als persönliche und einmalige Dekoration zur Osterzeit.

In diesem Backkurs für Fortgeschrittene dreht sich alles um Sauerteig-Brote mit langer Teigführung, die im Holzbackofen gebacken werden. 

Ayurveda ist eines der anspruchsvollsten und leistungsstärksten ganzheitlichen Medizinsysteme der Welt. Ayurveda beinhaltet Wissen, das dem Menschen helfen soll, gesund zu bleiben und ein glückliches sowie erfülltes Leben zu führen. Nahrung und Gesundheit sind in der ayurvedischen Medizin untrennbar miteinander verbunden. Die Ernährung entspricht einem natürlichen Heilmittel und nimmt im Ayurveda daher einen besonders hohen Stellenwert ein.  In unserem Kurs zeigen wir, dass ayurvedisches Essen nicht indisch schmecken muss. Wir kochen und backen Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche (bio, veg.): Artischocken, Lasagne, Panzerotti, Bratlinge, Gröstel, Falafel und Strudel). 

Nimm dir Zeit für dich und entdecke die Kraft der Kreativität! In diesem Workshop gestaltest du deinen kleinen Schatz aus Ton, begleitet durch kundige Menschen der psychosozialen Tagesstätte der Caritas Zwettl. Schritt für Schritt lernst du die Grundlagen der Keramik kennen – vom Rohstück bis zum fertigen bemalten Kunstwerk. Dabei stehen deine kreative Entfaltung, Achtsamkeit und Selbstausdruck im Mittelpunkt.

Eine spannende und inspirierende Einführung in grundlegende Schauspieltechniken für alle, die ihre schauspielerischen Fähigkeiten entdecken und/oder weiterentwickeln möchten. 

Nur Männer, nur Gulasch, nur Spaß! Beim Männerkochkurs setzen wir gemeinsam ein kräftiges Gulasch an, das rund 3 Stunden langsam köchelt. Inzwischen gibt es jede Menge Aufgaben zu lösen: Wer kreiert die beste Beilage und die beste Gewürzmischung? Wer schneidet am schnellsten und ohne Tränen die Zwiebel? Wer punktet mit kulinarischem Wissen?