Brotbackkurs für Anfänger

In diesem kreativen Erwachsenenkurs dreht sich alles um die zauberhafte Welt der Weihnachtswichtel. Aus weicher, farbenfroher Märchenwolle entstehen mit der Technik des Nadelfilzens individuelle Wichtelfiguren – groß oder klein, dick oder dünn, klassisch, lustig oder ganz fantasievoll nach eigener Vorstellung.

Tauche ein in die Welt des Kombi-Dampfgarens und lerne, wie du deine Küche revolutionierst! Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits erste Erfahrungen mit dem Kombi-Dampfgarer gesammelt haben und nun die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten auf ein neues Niveau heben möchten. Dieser Kurs bietet fundiertes Wissen, praxisnahe Tipps und Inspiration für kreative Rezepte. Nutze diese Gelegenheit, dich mit Gleichgesinnten auszutauschen und deine Fähigkeiten auf ein neues Level zu bringen.

Ob groß, ob klein, jeder Knopf soll ein Hingucker sein. Auch du kannst diese alte Handarbeitstechnik erlernen und erleben. Du erschaffst dein eigenes kleines Schmuckstück, in bunten Farben und vielen Mustern. Als Geschenk, eine Brosche, oder auf der Dirndlbluse, jeder Zwirnknopf ist ein Unikat.Materialien werden zur Verfügung gestellt.

Tauche ein in die faszinierende Welt des Dampfgarens und erlebe, wie einfach, schmackhaft und gesund diese Zubereitungsmethode ist. In unserem Einsteigerkurs lernst du die Grundlagen des Dampfgarens kennen und bereitest köstliche Gerichte mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten zu. Ganz gleich, ob du dich zum ersten Mal mit dem Dampfgarer vertraut machst oder deine Kenntnisse vertiefen möchtest – dieser Kurs bietet für jeden etwas. 

Wenn der Alltag laut ist, wird es Zeit für etwas, das die Seele wärmt! Uns Frauen gehört die Wurmküche – zwei Stunden voller Me‑Time, Lachen und duftendem Apfelstrudelglück. Gemeinsam bereiten wir die Äpfel vor, kneten den Strudelteig, lassen ihn rasten und ziehen ihn dann über den großen Bäckertisch – alle gemeinsam an einem Strudel, Hand in Hand, Schritt für Schritt. Mit frischen Äpfeln belegen, mit Zimt veredeln, einrollen, ab in den Ofen – und dann: Soulfood genießen, warm, knusprig, herzerfüllend. Ein Abend, der nach Kindheit, Wärme und Gemeinschaft schmeckt. Ein Moment nur für dich.

Am ersten Nachmittag beschäftigen wir uns mit dem Material und der Grundform: Wir gestalten einen Meisenschirm und eine Schneeflocke. Diese Rohware wird in der Tagesstätte gebrannt, am zweiten Abend veredelt und erneut gebrannt. Danach kannst du deine Arbeit bei uns abholen. Wir arbeiten gemeinsam mit den Menschen aus der Psychosozialen Tagesstätte – diese möchten ihr Wissen interessierten Personen weitergeben.