Backkurs: Semmel, Weckerl & Co

In diesem Kurs geht es zuerst um das genaue Hinsehen, um das zu Zeichnende und Malende in seinem Aufbau zu erfassen. Gleichzeitig wird auch die Komposition und Farbigkeit eine wesentliche Rolle spielen. Gemeinsam erarbeiten wir die ersten (farbigen) Skizzen, wobei die Realität immer unwichtiger wird. Im Vordergrund steht das eigene Bild. Ein Kurs für alle, die vom zaghaften zum spontanen und ausdrucksstarken Aquarell oder Acrylbild kommen möchten.

Zuerst widmen wir uns der Grundform und gestalten die Rohware. Nach dem Brennen in der Tagesstätte steht am zweiten Abend das Veredeln auf dem Programm. Nach einem nochmaligen Brand kannst du dein Kunstwerk in unserer Werkstätte abholen. Deine Kreativität im achtsamen Tun in deinem Tempo steht hier im Vordergrund. Für den Abschlussabend wird eine Wurmhof-Brettjause für euch vorbereitet. Wir arbeiten gemeinsam mit den Menschen aus der Psychosozialen Tagesstätte – diese möchten ihr Wissen interessierten Personen weitergeben.

Tauche ein in die Welt des Kombi-Dampfgarens und lerne, wie du deine Küche revolutionierst! Dieser Kurs richtet sich an alle, die bereits erste Erfahrungen mit dem Kombi-Dampfgarer gesammelt haben und nun die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten auf ein neues Niveau heben möchten. Dieser Kurs bietet fundiertes Wissen, praxisnahe Tipps und Inspiration für kreative Rezepte. Nutze diese Gelegenheit, dich mit Gleichgesinnten auszutauschen und deine Fähigkeiten auf ein neues Level zu bringen.

Wenn der Alltag laut ist, wird es Zeit für etwas, das die Seele wärmt! Uns Frauen gehört die Wurmküche – zwei Stunden voller Me‑Time, Lachen und duftendem Apfelstrudelglück. Gemeinsam bereiten wir die Äpfel vor, kneten den Strudelteig, lassen ihn rasten und ziehen ihn dann über den großen Bäckertisch – alle gemeinsam an einem Strudel, Hand in Hand, Schritt für Schritt. Mit frischen Äpfeln belegen, mit Zimt veredeln, einrollen, ab in den Ofen – und dann: Soulfood genießen, warm, knusprig, herzerfüllend. Ein Abend, der nach Kindheit, Wärme und Gemeinschaft schmeckt. Ein Moment nur für dich.

In diesem Kochkurs dreht sich alles um regionale, saisonale und gesunde Küche. Gemeinsam bereiten wir abwechslungsreiche Gerichte aus frischen Zutaten zu und entdecken neue Ideen für den Alltag. Dabei nutze ich den Thermomix ganz bewusst als praktisches Hilfsmittel, um zu zeigen, wie einfach und zeitsparend gesunde Ernährung umgesetzt werden kann. Im Mittelpunkt stehen das gemeinsame Kochen, der Genuss und der Austausch. Es handelt sich ausdrücklich um keine Verkaufsveranstaltung, sondern um ein inspirierendes gemeinsames Kochen mit wertvollen Anregungen für eine bewusste Küche.

Wenn Sie einmal die Zubereitung von Brot gelernt haben, werden Sie darauf nicht mehr verzichten wollen! In diesem Brotbackkurs für Anfänger zeigt Brotbotschafterin Gaby Thaller einfache Rezepte, mit denen Sie im eigenen Haushaltsofen selber Brot backen können.